Reporte del Impacto del COVID-19 a Productores de Cerveza Artesanal Mexicana // Abril 1 – Abril 12

2020-04-16T18:30:12-06:00abril 16, 2020|

Reporte del Impacto del COVID-19 a Productores de Cerveza Artesanal Mexicana // Abril 1 – Abril 12

Este cuestionario fue levantado entre Abril 1 y Abril 12. Los resultados presentados a continuación corresponden a una muestra de 78 cervecerías mexicanas que en su conjunto representan aproximadamente 35% de la producción nacional de cerveza artesanal independiente. Las preguntas fueron diseñadas con el objetivo de ofrecer un primer diagnóstico del impacto del COVID-19 en los productores de cerveza artesanal en México.

Durante Abril 13 y Abril 27 estaremos levantando el 2o cuestionario, como seguimiento a este cuestionario para seguir la evolución de la crisis y así contar con la información para mejor representar a nuestra industria en el cabildeo por mejores condiciones. Puedes acceder al 2o cuestionario en el siguiente link:

 

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Una lectura de los datos a continuación presentados deja claro que la industria de la cerveza artesanal pasa por una fuerte crisis. De la muestra, la cervecería promedio contaba con 12 empleados y vendió poco más de 900 hectolitros de cerveza durante el 2019. De estas cervecerías, 96% paró operaciones completa o parcialmente, dejando un saldo de 42 desempleados al interior de la muestra; extrapolado, estimamos que en el período estudiado se generaron 118 desempleos en toda la industria de cerveza artesanal mexicana a causa de la crisis.

Esto es claro resultado del drástico desplome de las ventas reportada, siendo 76.8% la caída inmediata en ventas promedio para las cervecerías de la muestra y calculan que sus ventas del año cierren en promedio un 50% por debajo de las ventas del 2019. El valor agregado de las ventas y contratos perdidos proyectado para la industria en este período asciende a $55 millones de pesos mxn.

Los cerveceros encuestados consideran que la crisis durará otros 4 meses. Bajo las circunstancias actuales, las cervecerías calculan que podrán aguantar 4 meses más lo cual las pone en una frágil situación considerando que la crisis se podría prolongar. Si bien tan sólo el 21% ha tenido que despedir empleados hasta el momento, el 44% prevee tener que hacerlo en algún momento y estiman que tendrán que dejar ir en promedio a 43% de sus empleados. El 64% de las cervecerías dentro de la muestra no han recibido apoyo ni han podido negociar mejores condiciones con proveedores, arrendadores, empleados, etc. para afrontar la crisis.

Pedimos a los cerveceros priorizar distintas formas de apoyo gubernamental que hipotéticamente se podrían presentar en México. Los tres apoyos con mejor ranking fueron: i) «habilitación de un presupuesto para créditos a tasa de interés baja específicos para PyME»; ii) «aplazamiento del pago de préstamos y deudas a instituciones privadas-comerciales sin generación de intereses», y iii) «permitir la disminución automática de todos los pagos provisionales del ejercicio 2020». Es de resaltar la solidaridad de la industria cervecera independiente, que entre opciones como la condonación de pagos, piden sobre todo tan sólo la posibilidad de endeudarse e incurrir en el riesgo necesario para salvar a sus empleados y sus empresas.

 

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